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CRÜNOT ROSÉ Pinot nero vinificato in rosa I.G.T.

8,00 

Dettagli Prodotto
Uve: 
Pinot Nero 100%
Posizione: 
Vigneti situati nel comune di Corvino San Quirico e di Casteggio frazione Mairano
Esposizione: 
Est – Ovest – Sud Ovest
Terreno: 
argilloso calcareo in parte sabbioso
Altitudine:
da 200 m. a 230 m. slm
Gradazione:
11,5°
Formato:
O,75 Lt
Allevamento:
Guyot con densità 4500 ceppi ad Ha
specifiche

Abbinamento e servizio

Ottimo con pesce, carni bianche accompagnate da salse a base di verdure. Si consiglia di servire a 8° - 10°

specifiche

Caratteristiche organolettiche

Alla vista: brillante, decisamente rosa con sfumature ramate. All’olfatto: fresco, penetrante con un gradevole bouquet floreale cove prevale il sentore di rosa canina. Al gusto: fresco e sapido con eccellente acidità, da apprezzare la totale assenza di tannini nella fase finale della degustazione pur essendo vinificato in rosa

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