Uve: | Barbera 100% |
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Posizione: | Vigneti situati nel comune di Corvino San Quirico |
Esposizione: | Ovest – Sud Est |
Terreno: | argilloso/sabbioso con presenza di ciotoli |
Altitudine: | 230 m. slm |
Gradazione: | 13° |
Formato: | O,75 Lt |
Allevamento: | Guyot con densità 4800 ceppi ad Ha |
I rossi
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MUNFRENA Barbera
€6,90
specificheABBINAMENTO E SERVIZIO
Salumi, pasta col ragù, ravioli, risotti
Carni alla griglia
Formaggi semiduri
Si consiglia di servire a 16°-18°
specificheCARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista: rosso rubino brillante con riflessi granata
All’olfatto: profumo intenso, aroma fruttato, sentori di marasca
Al gusto: asciutto, corposo, media persistenza