Nel cuore delle colline, dove il sole sussurra segreti alle vigne,
Sorge una cantina, un gioiello tra le rughe del tempo,
La Società Agricola Cavallini 1919, dove il vino danza con il vento.

Da sei tini antichi a un regno di dieci ettari,
Ogni grappolo, ogni sorso racconta una storia,
Dell'amore per la terra e la passione instancabile,
Di chi coltiva i sogni in un calice inebriante e insaziabile.

Cent'anni di risate, di sfide e di vendemmie,
Il marchio Cavallini, un faro che guida le anime,
Mario Cavallini, cavaliere del vino e della vita,
Ha dato vita a un'epopea, una sinfonia infinita.

Qui il vino non è solo un liquido prezioso,
Ma un'arte, una scienza, un'espressione del delizioso,
Nella terra benedetta dove la vite sorride,
Il vino è cultura, è passione, è vita che si ride.

Così solenne eppure così divertente,
È il racconto di un vino che sfida il tempo presente,
La Società Agricola Cavallini 1919, un'ode alla tradizione,
Dove la gioia dell'ebbrezza si sposa con la sapienza.

Alziamo dunque i calici, in un brindisi festoso,
Alla storia e al futuro, alla cantina Cavallini,
Che con cuore e con mano, ha coltivato l'ardore,
Di un vino che è poesia, di un vino che è amore.

Salute alla Cavallini 1919, un'eterna sinfonia di gusto e di risate,
Che ogni sorso ci ricorda: la vita è una festa da celebrare senza sosta!